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ブラジル オーロ・ヴェルデ ナチュラル 国:ブラジル エリア:バイーア州 ピアタン シャパーダディアマンティナ 標高:1260-1320m 農園:オーロ・ヴェルデ農園 品種:カトゥアイ 生産処理方法:ナチュラル オーロ・ヴェルデ農園は、バイーア州ピアタンのシャパーダディアマンティナの標高1300mほど平均気温が2〜17℃と、とりわけ変動の大きなエリアに位置しています。もともと彼の義父であるアントニオ・リグノ氏の農園でしたが、90年代の終わりにカンディド氏に託された農園です。 バイーア州のコーヒー生産は、他のブラジルコーヒーの生産と大きく違う点があります。1つは、ブラジル国内のコーヒー生産地の中でも標高が最も高く、1300m〜1400mに至るバイーア州の環境。そして、ブラジルでは珍しい伝統的な手作業での収穫です。こうした地域性に加え、この地区特有の朝の霧が、コーヒーに明るく甘みを帯びたアイディティを吹き込みます。 ビターチョコレートを思わせるコクと甘さ、オレンジのようなジューシーな酸。ナッツ系の香ばしいアロマが主役のトラディショナルなブラジルコーヒーです。 ※1袋200g単位での販売となります。400gをご希望の場合は個数を2に、600gをご希望の場合は個数を3にしてご注文ください。
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